باعتبارنا أحد المصدرين المعروفين للبروكلي الطازج، فإننا ملتزمون بتقديم أعلى جودة من المنتجات لعملائنا في السوق. لدينا خبرة واسعة في زراعة وتعبئة البروكلي الطازج، ومرافق التعبئة الحديثة لدينا قادرة على تلبية متطلبات حتى أكثر العملاء تميزًا. نحن فخورون بتقديم البروكلي لدينا بأسعار معقولة، ونحن واثقون من أنك ستكون راضياً عن المنتج الذي تتلقاه. تسمح لنا المزارع المتعاقدة لدينا بتقديم مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات الطازجة، بما في ذلك البروكلي الطازج، بأسعار الجملة والكميات الكبيرة. يعود الفضل إلى فرنسا في تقليد تناول البروكلي الطازج، حيث تم تقديمه لأول مرة إلى البلاد في القرن السادس عشر بواسطة النبيل الإيطالي الكاردينال ماتيوس كريبو. أصبح البروكلي شائعًا في الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر بعد استقرار المهاجرين الإيطاليين في نيو مكسيكو وبدأوا في زراعة الخضار. يأتي اسم البروكلي من الكلمة الإيطالية "بروكولو"، والتي تعني "قمة زهرية الكرنب". البروكلي هو نوع من الخضروات التي تنتمي إلى عائلة الكرنب. اليوم، يعتبر البروكلي واحدًا من أكثر الخضروات شهرة في العالم. عادة ما يتم تناوله مطبوخًا، ولكن يمكن أيضًا تناوله نيئًا. البروكلي هو مصدر جيد للفيتامينات A و C، وكذلك الألياف وحمض الفوليك. أصبحت زراعة البروكلي الطازج في تركيا صناعة شائعة في السنوات الأخيرة. يتم تنفيذ هذا النوع من الزراعة في البيوت الزجاجية، مما يسمح بإنتاج المحصول على مدار السنة. بالإضافة إلى ذلك، أصبحت تقنية الزراعة المائية (طريقة لزراعة النباتات دون تربة) شائعة بشكل متزايد، حيث تتطلب كمية أقل من الماء وتنتج منتجًا عالي الجودة. تركيا مناسبة تمامًا لإنتاج البروكلي، حيث أن المناخ مثالي للمحصول. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك البلاد مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية التي يمكن استخدامها للإنتاج. مع استمرار زيادة الطلب على البروكلي الطازج، من المحتمل أن تستمر زراعة هذا المحصول في تركيا في زيادة شعبيتها. تركيا هي واحدة من المنتجين الواعدين للبروكلي الطازج في العالم. في الواقع، تقوم البلاد بتصدير كميات كبيرة من هذا الخضار الشهير إلى دول أخرى حول العالم. في عام 2018، صدرت تركيا بروكلي طازج بقيمة 247 مليون دولار. شهدت صادرات تركيا من البروكلي نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة، حيث زادت بنسبة 27% سنويًا في المتوسط من 2013 إلى 2018. يعود هذا النمو إلى حد كبير إلى زيادة الطلب من دول الاتحاد الأوروبي، التي شكلت 60% من صادرات تركيا من البروكلي في عام 2018. مع حجم صادراتها الكبير ونموها السريع، تستعد تركيا لتصبح لاعبًا أكبر في سوق البروكلي العالمي في السنوات القادمة. البروكلي الطازج له العديد من الفوائد التي تجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي. أولاً، يعد البروكلي مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الفيتامينات C و K، البوتاسيوم، وحمض الفوليك. كما يحتوي على مركب يسمى سلفورافان، والذي ثبت أن له خصائص وقائية من السرطان. البروكلي هو أيضًا طعام منخفض السعرات الحرارية، لذا فهو رائع لأولئك الذين يراقبون وزنهم. هناك العديد من الطرق لإدراج البروكلي في نظامك الغذائي. يمكنك تناوله نيئًا كوجبة خفيفة، أو طهيه كطبق جانبي، أو إضافته إلى الحساء والسلطات. بغض النظر عن كيفية تناوله، فإن البروكلي الطازج هو وسيلة مغذية ولذيذة لتحسين صحتك.
