كمورد محترف للخضروات الطازجة، نحن ملتزمون بتقديم الخيار الأعلى جودة لعملائنا. لدينا فريق من الخبراء ذوي الخبرة في زراعة وتعبئة الخيار، ومحطات التعبئة لدينا مجهزة بأحدث التقنيات لضمان أن الخيار لدينا هو الأعلى جودة. نقدم مجموعة متنوعة من خيارات التعبئة لعملائنا، وخياراتنا متاحة بسعر تنافسي. نعمل مع المزارع المتعاقدة لضمان زراعة الخيار في أفضل الظروف ويتم اختياره يدوياً لتحقيق أقصى قدر من النضارة. يتم إرسال الخيار إلى محطات التعبئة الخاصة بنا للتحكم في الجودة والتعبئة. الخيار متاح للبيع بالجملة أو بكميات كبيرة. نحن نعبئ العديد من الأنواع بما في ذلك الخيار الشوكي، والخيار الطويل، وخيار لانغا، وغيرها الكثير. يعتقد أن الخيار نشأ في الهند، حيث تم زراعته لأكثر من 3000 عام. تم إدخاله إلى أوروبا في القرن السادس عشر، ومن هناك انتشر إلى الأمريكتين وأجزاء أخرى من العالم. غالباً ما يستخدم الخيار الطازج في السلطات، الحساء، والأطباق الأخرى. إنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، وهو منخفض السعرات الحرارية. الخيار هو نبات مزروع على نطاق واسع من عائلة القرعيات، Cucurbitaceae. إنه كرمة زاحفة تنتج ثماراً صالحة للأكل تعرف باسم الخيار، وهو محصول موسم دافئ يزرع عادة في البيوت البلاستيكية في البلدان المعتدلة. شهدت زراعة الخيار في تركيا ازدهاراً في السنوات الأخيرة، بسبب الطلب العالي على الخيار الطازج من الأسواق المحلية والدولية. تركيا الآن واحدة من المنتجين الرائدين للخيار في العالم، حيث يتم إنتاج أكثر من 1.5 مليون طن متري سنوياً. تقع غالبية مزارع الخيار التركية في مناطق بحر إيجة ومرمرة، حيث يكون المناخ دافئاً ورطباً، مما يجعله مثالياً لزراعة الخيار. في هذه المناطق، يُزرع الخيار عادة في البيوت الزجاجية، مما يساعد على حماية المحاصيل من الآفات والأمراض. يستخدم الخيار المزروع في تركيا عادة في السلطات، السندويشات، وكزينة. كما أنه مكون شائع في طبق تركي تقليدي يسمى "ججك" وهو مشابه لصلصة التزاتزيكي. شهدت صادرات الخيار الطازج من تركيا زيادة ثابتة في السنوات الأخيرة. في عام 2018، صدرت تركيا خياراً بقيمة 196 مليون دولار إلى أكثر من 60 دولة حول العالم. كانت الإمارات العربية المتحدة، روسيا، المملكة العربية السعودية، العراق، والكويت من بين أكبر خمس وجهات لصادرات الخيار التركي. تم تحفيز زيادة صادرات الخيار بعدة عوامل، بما في ذلك الطلب المتزايد على الخيار التركي في الأسواق الدولية، الظروف المناخية المواتية لإنتاج الخيار في تركيا، وظهور أنواع جديدة من الخيار المناسبة للتصدير. من المتوقع أن تستمر صادرات الخيار التركي في النمو في السنوات القادمة. سيقود هذا النمو الطلب المتزايد على الخيار في الأسواق الدولية، بالإضافة إلى الاستمرار في تقديم أنواع جديدة عالية الجودة من الخيار. الخيار هو طعام منعش ومرطب يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية. إنه منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للفيتامينات C و E و K. كما يحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأمراض. تناول الخيار قد يساعد في تحسين الهضم، وتقليل الالتهابات، وتعزيز صحة الجلد. قد يساعد أيضاً في الوقاية من التهابات المسالك البولية وغيرها من العدوى. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد الخيار في فقدان الوزن والحفاظ على ترطيب الجسم.
