كمورد رائد للخضروات الطازجة والأعشاب، نحن فخورون بتقديم الشبت لعملائنا. هذه العشبة المتنوعة وذات النكهة الرائعة مثالية للإضافة إلى السلطات، الحساء، والصلصات. يُزرع الشبت لدينا في مزارع متعاقدة وهو ذو جودة عالية. للطلبات الكبيرة نقدم أسعار الجملة والتعبئة. نحن خبراء في زراعة وبيع المنتجات الطازجة، وشبتنا هي دليل على التزامنا بالجودة. في EREN، نحن فخورون بتقديم أفضل جودة للشبت المتاح في تركيا. استخدم الشبت الطازج في الطهي لعدة قرون. الأوراق الدقيقة والريشية لهذه العشبة تضيف نكهة مشرقة وطازجة للعديد من الأطباق. الشبت موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط وقد استخدم في الأطباق التقليدية من هذه المنطقة لعدة قرون. كان الشبت أيضاً شائعاً في اليونان وروما القديمة، وقد استخدم في المأكولات الأوروبية لعدة قرون. اليوم، لا يزال الشبت الطازج مستخدماً على نطاق واسع في الطهي، وهو مكون شائع في العديد من الوصفات. يمكن استخدام الشبت لإضفاء النكهة على الحساء، اليخنات، الصلصات، السلطات، والعديد من الأطباق الأخرى. كما أنه عشب شائع للتخليل. الشبت (Anethum graveolens) هو عشب سنوي في عائلة الكرفس (Apiaceae). وهو النوع الوحيد من جنس Anethum. الشبت موطنه غرب آسيا، حيث تم زراعته لآلاف السنين. الشبت هو عشب ناعم وريشي ذو أزهار صفراء ونكهة مميزة حلوة قليلاً. يستخدم الشبت عادة في التخليل وفي أطباق مثل سلطة البطاطس وسلطة الملفوف. كما يستخدم لإضفاء النكهة على الحساء، اليخنات، والصلصات. في تركيا، يستخدم الشبت غالباً لإضفاء النكهة على أطباق الزبادي. الشبت هو عشب سهل الزراعة نسبياً. يفضل الشمس الساطعة والتربة الجيدة التصريف. يمكن بدء زراعة الشبت من البذور أو نقله من نبات موجود. يتكاثر نبات الشبت بنفسه إذا تُرك ليزهر. شهد تصدير الشبت الطازج في تركيا زيادة في السنوات الأخيرة. يعود ذلك إلى الطلب العالي على العشب في الأسواق المحلية والدولية. من أجل تلبية هذا الطلب، زاد المزارعون الأتراك من إنتاج الشبت. الشبت هو عشب شائع يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء كانت حلوة أو مالحة. لديه نكهة فريدة مثالية لإضافة لمسة من نكهة عطرية لأي طبق. الشبت الطازج هو أيضاً إضافة رائعة للسلطات ويمكن استخدامه كزينة. هناك العديد من الفوائد للشبت الطازج. هذه العشبة العطرية ليست فقط لذيذة ولكنها أيضاً توفر مجموعة من الفوائد الصحية. الشبت مصدر جيد لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف. كما يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، والتي قد تساعد في تقليل خطر بعض الأمراض المزمنة. بالإضافة إلى ذلك الشبت هو مصدر جيد للفيتامينات A و C، وكذلك المعادن مثل الحديد والمنغنيز.
